VILLA M
義大利面具莫斯特香甜白葡萄酒(含微量氣泡)
產區：
Valdivillale
葡萄品種：
Moscato
釀造：
葡萄在九月下旬進行採收並立即壓榨成汁。葡萄汁隨後即被冷卻，清除雜質和存放起來以防止發酵進行，在壓力缸中進行發酵期間(發酵至約5%酒精)都會保持著固定溫度讓酒產生氣泡。因此，Villa M極為香醇、甘甜、以及芳香。
酒質特性：
口感淡雅，清甜柔順、相當清靜的Moscato葡萄芳香並富有豐富的果香，花香味且帶自然氣泡。顏色呈麥草色，是款輕鬆、歡樂易飲、有著令人愉悅的香甜，長留口中，是男女老少都能接受的酒款。
佐餐食物：
中國各式料理或微甜食物、水果沙拉、糕點、甜點，亦可當開胃酒。
適飲溫度：
6-8˚C
酒精度：5%vol
年份：2013
Gianni Gagliardo 義大利面具酒莊
Gianni Gagliardo酒莊的歷史開始於1950年代，前身為Paulin，在當時Paolo Colla (在Piedmont的第四代葡萄園丁) 從Dolcetto di Diano d’Alba葡萄園遷移至Serra dei Turchi (位居Barolo中心)，建了一個小農莊種植Nebbiolo葡萄品種。
Gianni Gagliardo先生出生於Reoro的一個小村莊- Monticello，在一個完全禁酒的保守家庭成長。1974年，他娶了Paolo Colla的大女兒為妻，因此正式的加入這個家族經營的小酒莊。他開始一天一天的學習葡萄酒，憑藉著他的天賦，只花了短暫的時間，便於酒莊嶄露頭角。
主要的轉戾點發生在1986年，Gianni第三個兒子Paolo的誕生。此時，Gianni已是酒莊的唯一經營者，他放眼未來，他的兒子們會繼承衣缽，因此，他決定將酒莊改名為Gianni Gagliardo。同時，Gianni決定將全部的舊酒桶換為全新、較小的法國橡木桶，將葡萄酒的風格做全新的改變。
Gianni Gagliardo酒莊的葡萄園從一開始的3公頃，至今已擴展至30公頃，範圍遍佈La Morra，Barolo，Monforte，Serralunga和Monticello d’Alba。葡萄皆生長於單一的葡萄園，分開釀造之後才加以混合，陳年於橡木桶中。現在，Gianni也得到長子Stefano和次子Alberto的幫助，他們投注Gagliardo家族的熱情共同經營管理。
Gianni Gagliardo酒莊的經營哲學是將酒廠的商標「摘下的面具」加以具體表現。「摘下的面具」意味著在一生之中，至少要有一次經驗，就是當我們與朋友分享一瓶好酒時，應該卸下那虛偽的面具，拆掉心中的高牆，以真誠的心和朋友共享美酒。
禁止酒駕，酒後不開車 未滿18請勿飲酒 安全有保障
留言列表
